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1、 定安大米，海南省定安县特产，中国国家地理标志产品。

2、 定安大米，米粒滑亮结实。煮后香味浓郁，米饭入口绵软，食之可口。理化指标：稻米蛋白质含量为7.4%至8.1%，脂肪含量0.3%至0.8%。“定安富硒大米”的硒含量为0.06毫克/千克至0.2毫克/千克。

3、 2015年12月4日，原国家质检总局批准对“定安大米”实施地理标志产品保护。

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